活动人士称，英国最大的食品和饮料公司在应对气候紧急情况方面做得太少，而且正在产生“惊人”的温室气体。
一份报告称，在英国生产食品最多的10家公司产生的碳排放量甚至超过了航空业。
到2022年，它们在全球的总足迹达到4.77亿吨二氧化碳当量，超过了全球航空旅行产生的4.26亿吨二氧化碳当量。
这4.77亿吨也超过了英国当年所有活动产生的总排放量，后者也是4.26亿吨。
据称，这些公司中的许多公司并没有兑现他们关于他们和他们的产品如何对气候友好的“高调声明”，而且正在对地球健康造成重大损害。
这项分析背后的食品运动Bite Back的首席执行官詹姆斯·图普(James Toop)说，这些数据“确实令人担忧”。Bite Back是厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)组织的一部分。他说，这些数据表明，太多的全球食品制造商没有尽到帮助英国实现2050年净零排放目标的责任。
在全球范围内，食品工业的排放量占总排放量的30%。这是因为粮食生产释放了温室气体，例如，开垦土地种植作物，牲畜和稻田产生甲烷，使用化肥和塑料包装产生一氧化二氮。
图普说:“食品公司对如此大量的温室气体排放负有责任，这一事实强调了他们迫切需要采取更强有力的行动。”企业行动缓慢是不可接受的。他们必须优先考虑人类和地球的健康，并立即开始履行其环境承诺。”
Bite Back与两名独立的环境分析师合作，审查了英国销售额最大的10家食品和饮料公司在全球范围内减少温室气体排放的承诺后，得出了上述结论。这10家公司分别是可口可乐、达能、费列罗、家乐氏、卡夫亨氏、玛氏、Mondelēz、雀巢、百事和联合利华。
调查发现:
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其中三家公司在2022年增加了年度排放量——费列罗、卡夫亨氏和百事可乐。
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其中7个国家将无法实现它们为自己设定的到2050年实现的排放目标。
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只有达能(Danone)、玛氏(Mars)、Mondelēz和雀巢(nestle)这四家公司有可证实的承诺，要在2050年前实现净零排放。
雀巢公司从分析中脱颖而出，成为2022年排放量最多的公司——近1.13亿吨。紧随其后的是联合利华(1.111亿)、百事可乐(6140万)和可口可乐(6130万)。
Bite Back建议采取一系列措施，称这些措施将使英国饮食中的温室气体排放量减少三分之一。其中包括人们多吃30%的水果和蔬菜，多吃50%的纤维，少吃30%的肉，少吃25%的高脂肪、高盐或高糖食物。
代表英国大型食品生产商的食品和饮料联合会(Food and Drink Federation)驳斥了这一发现。一位发言人说:“这份报告中的说法具有误导性，因为所引用的统计数据代表的是全球温室气体排放总量，而不是英国。”英国大约四分之一的碳排放来自我们消费的食物;然而，制造业只贡献了其中的6%。
“制造业只是食品系统的一部分。作为一个行业，我们正在合作，以最大限度地减少对环境的影响，我们承诺到2040年实现从农场到餐桌的净零排放。作为英国最大的制造业，我们渴望与新政府合作，帮助推动英国的净零排放目标。”
食品和农业慈善机构Sustain的气候和自然紧急情况活动经理露丝·韦斯科特说，Bite Back的调查结果“令人震惊，但并不令人惊讶”。
她说:“食品巨头的规模和实力一直在增长，它们在我们的街道和屏幕上充斥着有害气候的食品的广告，在剥削工人和环境的同时牟取暴利。”政府需要监管食品巨头，就像我们监管其他有害和污染行业一样。所有大公司都有责任保护环境，作为第一步，他们需要公开报告自己的排放情况。”
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